KURUYEMİŞLİ KEK




Merhaba,
Bir süredir tarif ekleyemedim o nedenle hem tatlı niyetine olsun diye düşünerek güzel keklerimden biri ile hafta başını karşılamak istedim. Tabi kek dün yapıldı ama benim kek canavarı oğlumdan, yiyip bitirmeden önce, fotoğraflamak için köşe bucak kaçırmak zorunda kaldım veeee elbette fotoğraftan sonra tabakta görmüş olduğunuz dilim canım oğlumun midesinde son yolculuğuna gitti :)






Malzemeler :
  • 3 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4/3 su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kuru kayısı, kuru incir, ceviz, kuru üzüm
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
  1. Yumurtalar ile toz şekeri mikserle yaklaşık 10 dakika homojen hale gelene kadar çırpın.
  2. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip birlikte tekrar çırpın.
  3. En son kabartma tozu, vanilya, unu eleyerek karışıma ilave edip çırpın.Kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
  4. Miktarlarını belirtmedim kuru yemiş ve meyvelerin damak tadınıza göre miktarlarda küçük küçük kesin ve unlayın kek karışımına ilave edin son bir kez tahta kaşıkla karıştırın.
  5. Yağlanıp, unlanmış veya yağlı kağıt serdiğiniz kalıbınıza karışımı döküp önceden hafif ısıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
  6. Fırından alıp tel ızgarada soğutun ve en üstüne pudra şekeri eleyin.

BON APPETİT...


17 yorum

  1. kekin her cesidine bayilirim, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  2. Sıcak bir çayın yanında ne güzel de gider,çok da güzel kabarmış, tadı da nefistir eminim,ellerine sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Hiiim nefis bir kek olmus, ellerinize saglik,
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  4. Keki çok severim. Kuru yemişlerle daha da sevilesi olmuş. Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Merhabalaaar :)
    Bayram Kombesi, Nesrin Meçik, Anneminkızıyım ve Sarkaç beğenileriniz için çok teşekkür ederim.. Gerçekten mutfağı çok severim ama kek, kurabiye türevi şeyleri yapmak benim için ayrı güzeldir o nedenle bu tariflere daha çok yer veriyorum. Afiyet olsun ...
    Kucak dolusu sevgiler :)

    YanıtlaSil
  6. ellerinize saglik cok guzel gorunuyor kekiniz

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık tatlım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. sevgili yelda öncelikle bloğuma hoş geldin tanıştığımıza çok memnun oldum kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Teşekkürler Sevil Hanım beğeniniz için :)

    Teşekkürler Gönül Hanım bende memnun oldum nice paylaşımlara...

    YanıtlaSil
  10. Kek nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Çok teşekkürler, afiyet olsun :))

    YanıtlaSil
  12. günaydın arkadaşım kekler nefis görünüyor.
    Canım milföylü lezzetler etkinliği için o nefis tariflerinizle katılımınızı blogumda bekliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Dışarıda yağmur ve soğuk ,İçeride sıcak çayla güzel giden bir kek..
    Ziyaret ve yorumunuz için teşekkür ederim ..Sanırım Başakşehirdesiniz bende desem..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Çayın yanında yenilen keke bayılırım. Bir dilimini çayımla beraber yemek üzere alıyorum. Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Güloanne ; Teşekkürler, afiyet olsun. Etkinliğinizi gördüm hatta bannerı ekleyecektim bloguma kodu kopyalayamadım ama şimdi tekrar deneyeceğim. Etkinlik içinde tarif düşündüm en kısa zamanda yapıp yayınlayacağım teşekkürler davetiniz için.

    Sevgi ; Merhaba teşekkürler afiyet olsun. Evet sizde başakşehirdesiniz ne güzel derim :))

    çeşnici Handan ; Teşekkür ediyorum afiyet olsun . Ne demek yetmezse ben sizin için tekrar yaparım siz yeterki isteyin :))

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık.
    Kalp şekilli kakaolu keke de bayıldım.
    :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Teşekkürler Sevgi afiyet olsun..

    YanıtlaSil

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.