ERGİN'İMİN ŞEKER HAMURU KAPLI ZENCEFİLLİ DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİ


Merhaba
Bugün size canım oğlumun 1.Doğum Günü'nde yaptığım şeker hamurlu zencefilli kurabiyeleri takdim ediyorum efendim..Geçtiğimiz nisan ayındaydı ama o günlerde blogum yoktu  :) O nedenle bugün paylaşmak istedim ve bu benim ilk şeker hamuru kullandığım tarifimdi ve çoook çalışmam lazım çooook :) daha güzel yapabilmem için sizinde bu konuda önerileriniz varsa şeker hamuru kullanımı ile ilgili olarak lütfen bana yazın ...
Bu arada zencefilli kurabiye tarifini internetten almıştım ama kaynağını hatırlamıyorum , not almamışım :( Eğer biliyorsanız lütfen bana yazın sevgili dostlarım.. Afiyet olsuuuun :)



Malzemeler:

1 pk.oda ısısında margarin

420 gr.un(Margarinin yumuşaklığına göre artıp,azalabilir)

1 pk.kabartma tozu

1 çay kaşığı(silme)zencefil tozu
1,5 çay kaşığı(silme)karanfil tozu
1 çay kaşığı tarçın
110 gr. pudra şekeri
100gr.bal


Yapılışı :

-Pudra şekeri ve yağ mikserle çırpılır,krema kıvamına getirilir.

-Un,kabartma tozu,baharatlar ve bal eklenip yoğrulur.

-Hamur 2'ye bölünür.Herbir hamur 3 cm.çapında olacak şekilde yuvarlanır.Buzdolabının alt rafında 1 saat kadar dinlendirilir.
-1 saat sonra katılaşan hamurdan harf kalıbıyla kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
 -200 derece ısıtılmış fırında 13-15 dk.kızartmadan pişirilir.
-Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra aynı kalıplarla renkli şeker hamurları kesilip kurabiyeyi su veya balla ıslattıktan sonra yapışması için şeker hamurları ile  dikkatlice kurabiyelerin üzeri kaplanır.




    BON APPETİT...    
  

6 yorum

  1. ellerine saglik rengarenk ne guzel olmus.

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim çocuklarda çok sevdi afiyetle yediler :)

    YanıtlaSil
  3. nefis olmuşlar küçük beyin yeni yaşı hayırlı olsun
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Siteniz gerçekten çok hoş. Banada beklerim.

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim, hoşgeldiniz...
    Görüşmek üzere..

    YanıtlaSil
  6. Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dileriz.

    YanıtlaSil

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.