UNUTULMAMASI GEREKEN LEZZET SIRLARI - ULVİ SAMİ



Ulvi Sami'nin kültürümüzde unutulmaya yüz tutmuş tatları yeniden hatırlatmak için yazdığı " Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları" adlı yeni kitabı İnkılap Kitabevi'nden çıktı.

Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarının bir sentezidir. Bu kitapta belki de şimdiye kadar adını hiç duymadığınız ya da tatmadığınız, farklı damak tadında birbirinden lezzetli çok sayıda tarifi bulacaksınız.Ulvi Sami, sosyal sorumluluk projesi olarak değerlendirdiği bu çalışmasında; aile büyüklerinden miras aldığı sır niteliğindeki tarifleri bizimle paylaşarak, tariflerin gelecek nesillere ulaşmasını, böylelikle kültürümüzün unutulmamasını amaçlıyor.


*İnternetten alıntıdır.





3 yorum

  1. harika tatlar var bu sayfada...
    sizi sayfama ekledim takipdeyim bundan sonra..
    ellerinize saglık...
    iyi akşamlar sevgiler......

    YanıtlaSil
  2. Bekdikli çok teşekkür ederim güzel sözlerin için, her zaman beklerim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. 8 mart kadınlar gününüz kutlu olsun..
    sevgiler....

    YanıtlaSil

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.