BEBEK KURABİYELERİ




































RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN....




Tüm dostlarımın Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum...
Her günümüz şeker gibi, bayram gibi geçsin inşallah...


RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN....




Tüm dostlarımın Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.....
Her günümüz bayram gibi geçer inşallah.....

DİZİ, DİZİ, DİZİLEEEEER..........


Eveeet sevgili Türk halkı :)) Ramazan bitiyor, sonbahar geliyor, bayramdan sonra yeni yayın dönemi başlayacak, bu size ne çağrıştırıyor ??? Bildiniz çılgın bir TV dönemine gireceğiz , dizimi deseydim yeni yayın dönemi adeta yerli dizilerle anılır oldu. Aramızdan ayrılanlar oldu :( devam edenler oldu :) ve de bayramdan sonra peş peşe yayına gelmeyi bekleyen dizilerde sırada, hangisi tutar , hangisi tutmaz, kim kalır, kim gider bilinmez ama ben çokta sadık bir dizi izleyicisi olmamakla beraber yinede çoğuna vakıf olabiliyorum eş,dost,arkadaş seyredip paylaşmaya başlayınca zaten bilmemen mümkün değil :))) Geçenlerde Habertürk Gazetesinde gördüm gelecek sezon ekranlardaki en iddialı 10 projeyi vermişler sayfalarında bende size aynen aktarmak istiyorum, bakalım ilginizi çekecek olan var mı ???? Hatta oylama yapalım tutacak ilk 3 diziyi bana yazın sezonda takip edelim kimler isabetli kararlar vermiş ;) Ne dersiniz :)))


1) SENSİZ OLMAZ


12 Eylül'de Show TV'de başlayacak dizi boşanmış bir çiftin çocuklarının amansız bir hastalığa yakalanmasını konu ediniyor.Oyuncular ; Nurgül Yeşilçay, Murat Han, Onur Saylak, Güven Hokna, Gökçe Bahadır.








2) İFFET


Eylül'de Star'da başlayacak dizide İstanbul'un kenar mahallelerinden birinde yaşayan çapkın delikanlı Cemil'e aşık olan İffet sevgilisinin tecavüzüne uğrar. Daha önce sinema filmi olarak çekilen İffet'in bakalım dizi versiyonunda olaylar nasıl gelişecek.Oyuncular; Deniz Çakır, İbrahim Çelikkol.







3) KUZEY - GÜNEY


9 Eylül'de Kanal D'de başlayacak dizi aynı kıza aşık, karakterleri birbirine zıt iki kardeşin öyküsünü anlatıyor.Oyuncular; Kıvanç Tatlıtuğ, Buğra Gülsoy.








4) YALANCI BAHAR



Eylül'de Star TV'de başlayacak dizinin konusu: Geçmişte sevgilisiyle dolandırıcılık yapan Evcen, sonunda ünlü bir işadamıyla evlenir. Ancak eski sevgili hapisten çıkar ve peşine düşer. Oyuncular; Fahriye Evcen, Cansel Elçin, Serkan Ercan.






5) AL YAZMALIM



Eylül ayında atv'de başlayacak. Kırgız yazar Cengiz Aytmatov'un Selvi Boylum Al Yazmalım eseri 1978 yılında sinema filmi olarak çekilmişti şimdi ise dizi versiyonuyla karşımızda.Oyuncular; Özge Özpirinççi, Seçkin Özdemir, Barış Falay, Nesrin Cavadzade.




6) YALAN DÜNYA




Ekim ayında Kanal D'de başlayacak dizi Cihangir'deki oyunculuk piyasasını mercek altına alacak.Bakalım bu defa Gürse Birsel bizler için ne hazırlamış?? Merakla bekliyorum. Oyuncular; Gülse Birsel, Beyazıt Öztürk, Sarp Apak, Hasibe Eren, Gönül Ülkü, Olgun Şimşek, Nihal Yalçın, Bartu Küçükçağlayan.









7) GÜN AKŞAM OLDU


Ocak ayında Show'da başlayacak dizide Halil Ergün, eşini kaybettikten sonra yalnız yaşayan bir adamı canlandıracak. Yıllar sonra çocuklarını biraraya getirip sevgi bağını yeniden kurmayı hedefleyen Ergün'e sevgisizlik bir tokat gibi çarpacak.







8) BİR ÇOCUK SEVDİM



Eylül'de Kanal D'de başlayan dizi Sezen Aksu'nun şarkısıyla aynı adı taşıyor. 16 yaşında hamile kalan bir kadının hikayesi anlatılıyor. Oyuncular; Bülent İnal, Çetin Tekindor, Gülcan Arslan.











9) FİRAR



Eylül ayında Star'da başlayacak dizi Mardin'de çekiliyor. Bir yanda aşiret, diğer yanda intikam ve iktidar savaşlarının girdiği yarıştaki insanların hikayesini anlatıyor. Oyuncular; İsmail Hacıoğlu, Caner Cindoruk, Ece Çeşmioğlu, Engin Şenkan.







10) KEŞANLI ALİ DESTANI


Haldun Taner'in müzikali Keşanlı Ali Ocak ayında Kanal D'de başlayacak. Diziyi Çağan Irmak yönetecek. Oyuncu seçmeleri devam ediyor. Keşanlı Ali Destanı, suçsuz yere hapse düşen Ali'nin, "Toplumda sessiz, sakin, efendi olursan her zaman dayak yer, ezilirsin. Ama terbiyesiz, güçlü, zalim, ne dediğini bilmeyen biri olursan, o zaman saygı görürsün." felsefesiyle yeni Ali'yi keşfetmesini konu alıyor.

YOĞURTLU KABAK










Merhaba,


Sebzeseverseniz eğer birazdan size pratik, lezzetli bir tarif vereceğim.Evde 2 adet kabağım vardı yemek yapsam az olacak, mücver yapsam şimdi yağlı kaçar kışın güzelde yazın hayıııır :))O nedenle bu tarifi yapayım dedim çok sevdiğim bir arkadaşımda yemiştik, yarım saatinizi almıyor denemenizi tavsiye ederim. Hem beş çaylarında hemde ana yemekler de güzel ve hafif bir eşlikçiniz olacak...Afiyet olsun...


Malzemeler:

  • 2 adet orta boy rendelenmiş kabak 

  • 1 - 2 kaşık zeytinyağı

  • 1 kase yoğurt

  • 2 - 3 adet ceviz içi ufalanmış

  • Dereotu, maydanoz

  • Tuz

  • 1 diş sarımsak



Yapılışı:
  1. Zeytinyağını tencereye alın ve hafif ısıtın.

  2. Tencereye rendelenmiş kabakları ilave edin ve tuzunuda ekleyerek orta ateşte aralıklı olarak karıştırarak sotelemeye başlayın.

  3. Yaklaşık 10 dakika yeterli oluyor, kabaklar hafif suyunu salıp, çekecek ve parlak bir renk alacak.Biraz ılımaya bırakın.

  4. Diğer yanda yoğrdu bir kapta çırpın, içersine sarmısağı ve dövülmüş cevizleri ekleyin, ılıyan kabaklarla beraber iyice karıştırıp servis tabağına alın ve üzerini kıyılmış dereotu, maydanoz ile süsleyin.





BON APPETİT...



CRİSTOPHER KANE VE SIRADIŞI ÇANTA TASARIMLARI ....



Clutch tasarımı çantalar çok geniş bir yelpazeye sahip ama içlerinde öyle bir tanesi varki diğerlerini sollamış durumda. Cristopher Kane 2011-2012 sonbahar-kış sezonu için hazırladığı koleksiyonda bu kez içi sıvı dolu clutch tasarımı çantalara yer vermiş. Yumuşak bir jel kıvamındaki bu çantalara eminim çok eşya konulamayacaktır - benim gibi ne bulduysanız koyan tiplerdenseniz şimdiden geçmiş olsun derim :)- ama sıradışı görüntüsü ile diğerlerinden farklı olmak isteyenlerin hemen sahip olmak isteyecekleri bir çanta. Her güzel şeyin bir bedeli vardır bu çantalara da ancak 500 Euro verdikten sonra sahip olabilirsiniz. Hadi şimdi görelim mi :)))






Bu arada buraya kadar gelmişken ünlü modacının 2011-2012 sonbahar-kış koleksiyonuna göz atmak isterseniz sizi küçük bir yolculuğa çıkarabilirim :)))











HAYIRLI KANDİLLER...



Kim erdemine inanarak ve sevabını umarak Kadir Gecesi'ni ihya ederse Allah onun bütün geçmiş günahlarını bağışlar" (Hadis)

HAYIRLI KANDİLLER...



Kim erdemine inanarak ve sevabını umarak Kadir Gecesi'ni ihya ederse Allah onun bütün geçmiş günahlarını bağışlar" (Hadis)

SOĞUK ÇORBANIN EN İYİ 10 ADRESİ


Merhabalar,
Çorbasız yemeğe başlamam diyenlerdenmisiniz? Yaz, kış çorba içmeden duramam diyorsanız yaz için elbetteki soğuk çorbalar en çok tercih edilenler arasındadır. Özellikle çeşitli isimlerle adlandırılan ayran, yoğurt, buğday çorbası yazın benimde severek yaptığım serin, serin içtiğimiz mideyide yormayan güzel bir tat....

Şimdi ise hazıra konmak daha iyidir :)) uğraşamam, sen bize gideceğimiz adresleri söyle dersenizde  işte size soğuk çorbanın en iyi 10 adresini aşağıda aktarıyorum, afiyetler olsun....

SOĞUK ÇORBANIN EN İYİ 10 ADRESİ:

1) SHORBA / İSTANBUL/ 0(216) 456 49 22

2) GALATA KİVA HAN / İSTANBUL/ 0(212) 292 98 98

3) KANTİN /İSTANBUL /0(212) 219 28 07 

4) ÇİYA SOFRASI / İSTANBUL / 0(216) 330 31 90

5) WASHİNGTON RESTAURANT / ANKARA / 0(312) 311 43 44

6) DİVAN ÇENGELHAN / ANKARA / 0(312) 309 68 00

7) MATBAH RESTAURANT / İSTANBUL / 0(212) 514 61 51

8) AKROPOL RESTAURANT / GAZİANTEP / 0(342) 211 40 40

9) SAHAN / İSTANBUL / 0(216) 315 36 36

10) MUTFAK GİRİT / İZMİR / 0(232) 422 71 15




*Hürriyet Gazetesi'nden alınmıştır.






GÜLLAÇ





Merhaba,
Her güzel şey çabuk bitermiş derler.... Mübarek Ramazan ayınında sonlarına yaklaşıyoruz. Daha önceki postumda güllacın en iyisini bulabileceğiniz adresleri vermiştim ve bugünde kendi yaptığım güllacı sizlere ikram etmek istiyorum dostlarım.
Geçenlerde hangi kanal olduğunu hatırlayamıyorum bir TV kanalında güllacın hazırlanışını ve yapılışındaki püf noktalarını anlatıyorlardı. İlk defa güllacın hazırlık aşamasını gördüm, kocaman :) kazanlarda kaynatılan sütler kepçelerle, tıpkı büyük bir sac düşünün bombeli kısmına dökülüyor ve kuruması için bir kenara alınıyor, kuruduktan sonra dikkatli bir şekilde çıkarılarak paketleniyor.İncecik, incecik ve tek tek yapılıyor büyük bir sabır işi gerçekten. Ve yapılış kısmında ise söylenen önemli kısımlar parlak yüzeyinin üste gelecek şekilde tepsiye konmasıydı çünkü bu şekilde sütü daha iyi emermiş. Ve güllacı sade olarak hazırlayıp cevizini, antep fıstığını ve  meyve şekerlemeleri - arzuya göre nasıl istenirse - üzerine servis sırasında konulup ikram edilmesi yönündeydi. Çünkü içine konulan ceviz v.s. rengini salacağı için eğer birden fazla gün bekleyecekse hem görünümünü hem de tadını bozacaktır. En güzeli yine yiyeceğimiz kadar yapmak ve hemen tüketmek lezzetinden ödün vermez o zaman.
Şimdide benim tarifime göz atalım bakalım, beğenecek misiniz ? Şimdiden afiyet olsun :))


Malzemeler:

  • 1 paket güllaç ( 400 gr. )

  • 2 litre süt

  • 500gr. toz şeker

  • Antep fıstığı ve ceviz ( toz halinde üzerini süslemek için )

Yapılışı:
  1. Öncelikle sütü ve toz şekeri bir tencereye koyup, karıştıarak kaynatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.

  2. Güllaç yapraklarının parlak kısımları üste gelecek şekilde tepsiye koyuyoruz ve 1-2 kepçe ılımış süt ile ıslatıyoruz.Yapraklar bitecek şekilde aynı işlemi tekrarlıyoruz, kalan sütü en son güllaçların üzerine döküyoruz.

  3. Buzdolabında en az 45 dakika soğutmaya bırakıyoruz.

  4. Servis yaparken üzerini toz antepfıstığı ve cevizle süslüyoruz.

  5. İsteğe göre taze meyve ve kiraz şekerlemesi de ilave edilebilir.






    BON APPETİT...

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.