MUTLU YILLAR...




HERKESE MUTLU, UMUTLU, EN GÜZEL DİLEKLERİNİN GERÇEKLEŞECEĞİ BİR YIL DİLİYORUM...




MUTLU VE UMUTLU YILLAR...




KAR GİBİ BEMBEYAZ, UMUT DOLU, DURU, TEMİZ, MUTLU BİR YIL DİLERİM ......

PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ





Sebzelere özellikle kerevize oldum olası hep bayılmışımdır. Pişerken kendine has kokusu olduğu için eve girmeden apartmana yayılan kokudan annemin kereviz pişirdiğini anlar ve okuldan eve geldiğimde benim için harika bir doping olurdu. Eşime sevdiremedim maalesef keza oğlumda yemiyor ama belki ileride damak tadı değişir ve ben ona yedirebilmenin farklı yollarını keşfederim.Çünkü kaçırılmaması gereken A,B,C vitaminleri, potasyum, demir ve kalsiyum içerir. Ayrıca Hipokrat'ında binlerce yıl önce kereviz üzerine söylediği şu sözü de ciddiye almakta fayda var: " Altüst olmuş sinirleriniz için kereviz besininiz ve ilacınız olsun" demiş. Bu söz üzerine zeytinyağlısı, dolması, salatası ve çorbası yapılan, haşlanmış sebze olarak bile tüketilen bu leziz ve faydalı sebzenin ben bugün portakallı , zeytinyağlı tarifini sizlerle paylaşacağım. Portakalla nasıl olur diyorsanız ben yaptım oldu :)  çok yakıştı. Afiyet olsun şimdiden... 






PORTAKALLI  ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Malzemeler:
  • 1 kg kereviz
  • 1 limon suyu
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı un

Yapılışı:
  1. Kerevizleri soyup elma dilimi kalınlığında kesin, kararmamaları için limonlu suda bekletin.
  2. Patatesi soyup aynı şekilde dilimleyin.
  3. Havucu soyun yuvarlak, yuvarlak doğrayın.
  4. Kuru soğanı piyazlık yani yarım ay şeklinde doğrayın.
  5. Zeytinyağını tencereye koyup üzerine sırayla soğanları, kerevizleri, patatesleri, havuçları dilediğiniz şekilde sıralayın.
  6. Ayrı bir kapta suyu, portakal suyunu, tuzu, toz şekerini çırpma teliyle karıştırın.Bu sosu sebzelerin üzerine gezdirin. Üzerini bir tabakla kapatın.
  7. Orta ateşte kaynatın, kaynadıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
  8. Yemeğimiz soğuduktan sonra üzerini maydanozla veya kereviz saplarının yeşil kısımlarını doğrayarak üzerine serpip süsleyebilirsiniz.  


BON APPETİT...


PEYNİRLİ ÜÇGEN MİLFÖYLER









Bu milföyler başka efendim, şipşak hazırlanıyor 15 dakikada pişiyor, ama benimkilerin lezzeti başka bir yerden geliyor. Yapılış aşamasından fırına verilene kadar canım oğlum Ergin'imin katkıları var, sabırla annesini seyretti ve ödül olarak kendilerine en son görevi verdim. O minicik tombiş elleriyle böreklerin üzerine yumurta sarılarını sürdü , öyle bir itina ile yaptıki bu işi görmeliydiniz :) ve çörek otu ile susamları serpiştirdi, inanın her zamankinden çok daha lezzetliydi :)) Daha öncede söylemiştim mutfakta bana yardımcı olmayı istediği zamanlar hayır demiyorum ortalığı batırsada ancak bu şekilde bir şeyler öğrenebilir değil mi? İleride de hayır duası alırım, herşeyi hazır beklemez sevdiğine mutfakta, evde her zaman her işte yardımcı olur :)) Eskidenmiş yemek, ev işi v.s. sadece kadınlara ait diye şimdi kadınlar geçimin neredeyse yarısını belkide daha fazlasını karşılayacak şekilde çalışıyorlar e beylerde evde bir işin ucundan tutmuş çokmu !!! Dimi ama :))


Nasıl yaptığımızı da kısaca aktarayım. 8 adet kare milföy çözündükten sonra içerisine beyaz peynir ve maydanozdan hazırladdığım harcı koyarak üçgen şekilde kapattım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koydum ve canım Ergin'im itinayla üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susamları da serpiştirdikten sonra 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirdik ve afiyetle yedik :)) Sizlere de afiyet olsun efendim :))


BON APPETİT...


MAKYAJ MALZEMELERİNİN ÖMRÜ






Merhabalar sürekli makyaj yapan kadınlarımız, genç kızlarımız biliyorlardır ama bir de ben hatırlatmak istedim tekrar. Süpermarkete gittiğinizde alışveriş yaparken elinize aldığınız üründe ilk neye bakarsınız? Son kullanma tarihine değil mi. Son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü alıp üstüne de fark etmeden yerseniz sağlık problemlerine yol açabilirsiniz, bunu biliyoruz. Aynı şey aslında kullandığımız makyaj, kozmetik ürünlerinde de geçerli. Cildimize uyguladığımız bir ürün bozulmuşsa bu ciltte allerjilere, kızarıklıklara, aknelere, gözlerde sulanmalara neden olabilir. Bu anlamda da aslında alınan kozmetik ürünlerinin üzerinde son kullanma tarihleri yazılmalı, belki ileride olabilecek birşey bizim ülkemizde ama Avrupa'da satılan ürünlerde Period After Opening (açıldıktan sonra kullanım ömrü) PAO sembolü bulunuyor.Darısı bizim başımıza diyelim ve aşağıdaki listede bazı kozmetik malzemelerinin ne kadar ömürlerinin olduğu kısa bir bilgiyi aktarayım sizlere. Bol renkli günlere, sevgiyle, neşeyle, rengarenk kalın :))




MASCARA: 3 - 6 ay



NEMLENİRİCİLER VE CİLT BAKIMI ÜRÜNLERİ: 1-2 yıl arası




RUJ: 1 yıl 


TOZ ALLIK: 1 yıl




GÖZ ALTI KAPATICI: 6-12 ay arası


GÖZ VE DUDAK KALEMİ: 2 yıl


KREM ALLIK: 6-12 ay



KREM GÖZ FARI: 6-12 ay




     LİKİT FONDÖTEN: 6-12 ay





LİKİT GÖZ KALEMİ: 6 aydan az



TOZ GÖZ FARI: 1 yıl





*Kaynak: Formsante Dergisi








THE IT GIRLS






Londra'nın ünlü dans ve kabare grubu The It Girls yılbaşı gecesi İstanbul'da Levent'te bulunan Billionair Club'da sahnelenmek üzere muhteşem bir şov hazırlamışlar.
Meraklılarına duyurulur.



Ekonomiye Kadın Gücü


ekonomiyekadiningucu


  Ekonomiye Kadın Gücü projesi, dar gelirli kadınların ekonomik üretime katılımını teşvik etmek, sosyal ve ekonomik olarak güçlenmelerine katkıda bulunmak amacıyla, kadınların gelir getirici bir işe başlamasına veya işini büyütmesine destek olmayı hedefliyor.

Bu hedefin gerçekleşmesinde, küçük bir sermaye desteği ile dar gelirli kadınların ekonomik üretime başlamasına imkan tanıyan Mikrokredi Sistemi temel alınıyor. Mikrokredi, dünyada ilk olarak 1973 yılında Nobel Barış Ödülü sahibi Prof. Muhammed Yunus öncülüğünde yoksulluğun çok yoğun bir şekilde yaşandığı Bangladeş'te "Grameen Bank" altında faaliyetlere başladı. Prof. Muhammed Yunus, bu uygulamayı ilk olarak genç bir kadına bambu sepeti yapması için 6 $ kredi vererek başlattı.

Küçük sermayelerle değişen hayatlar

Türkiye'de 2003 yılında Prof. Muhammed Yunus'un girişimleriyle Grameen Trust ve Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) tarafından ortaklaşa başlatılan Türkiye Grameen Mikrofinans Programı pekçok dar gelirli kadının işe başlaması için cansuyu/başlangıç kredisi sağlayarak, teminat ve kefalet gerektirmeden finansman erişimi kısıtını ortadan kaldırarak onbinlerce kadının hayallerini gerçekleştirmesine destek oluyor.

Yoksullukla Mücadelede Yenilikçi Yöntem: Sosyal Finansman

Türkiye'de her 5 kadından biri yoksulluk sınırında olup kendi potansiyelini gerçekleştirmeyi, ailesine ve toplumsal üretime katkıda bulunmayı bekliyor. Türkiye Grameen Mikrofinans Programı'nın yaygınlaştırılması amacıyla, TİSVA ve Turkcell işbirliğinde hayata geçen Ekonomiye Kadın Gücü, Türkiye’de ilk defa sosyal borçlanma modelinin hayata geçirilerek kadınların gelir getirici işler yapması için küçük sermaye desteği sağlayan Mikrokredi Sistemi’ne yeni kaynak oluşturulmasını hedefliyor.

Sosyal inovasyon niteliği taşıyan bu yenilikçi model sayesinde sayesinde artık dileyen herkes dar gelirli kadınlara borç verebilecek, bağış yapabilecek, dar gelirli kadınların hayallerine kavuşmasına bireysel olarak destek verebilecek .Çünkü, Kadına Destek, Topluma Destektir.
Ekonomiye Kadın Gücü projesi ile kadınlarımız daha çok üreterek ekonomiye katılacak,
hayallerini büyütecek, ailelerine ve geleceğe yatırım yapacak, Türkiye kazanacak.

Bir bumads advertorial içeriğidir.

KURU FASULYE




Şu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak , sıcacık, aynı zamanda besleyici miss gibi kuru fasulye pişirdim. 
Etlisi, kıymalısı, sucuklusu, pastırmalısı v.s. birçok çeşitte pişiriliyor ama ben her zaman sebzelerde olsun , kurubaklagillerde daima sade ve zeytinyağlı olmalarını tercih ederim, eti de kıymayı da kendi başlarına yemek halinde yapılmalarını tercih ederim. Ama yapılıp önüme konulmuşsa da yerim tabi ki ama yapmayı tercih etmem o nedenle sizlere sade gelebilecek bir kuru fasulye tarifi vereceğim. Yanına pilav, cacık, ayran,yoğurt gibi eşlikçiler ilave edebilirsiniz ben bugün yeşil salatayı tercih ettim. Afiyet olsun.... 






KURU FASULYE

Malzemeler:
  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 2-3 adet sarmısak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
  1. Akşamdan suya konulmuş kuru fasulyeleri 10 dakika kadar haşlayın.
  2. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyup eritin.
  3. Küçük yemeklik doğranmış kuru soğanı, sarmısakları ve biberi yağa ilave edin.1-2 dakika kavurun.
  4. Salçaları ilave edin. Ben daha önceden bir çay bardağı kadar suyun içinde salçaları sulandırıyorum , pişirirken topak topak olmasını önlüyor. 
  5. En son haşlanmış kuru fasulyeleri ekleyerek, tuzunu da ilave ettikten sonra bir kez karıştırıp, üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.Düdüklü tencerede kaynadıktan sonra yaklaşık 20 - 30 dakika pişirmek yeterli oldu. Normal tencerede bu süre daha uzuyor. Kontrol edip piştikten sonra ocağın altını kapatın. Suyunu çektikçe isteğe bağlı sıcak su ilave edebilirsiniz pişme esnasında.Ben çok sulu sevmediğim için suyunu biraz çektirdim.


BON APPETİT...






















HAYDİ KARTOPU OYNAMAYA




Günaydııııııııın, bu sabaha bembeyaz kalktık :)) Her yerde kar var, huzur var , ben de sabah işe gelirken dayanamadım bol bol fotoğraf çektim birkaç tanesini sizlerle paylaşmak istedim, evdekiler haydi dışarı kartopu oynamaya benim içinde oynayın :))







Geceden yapılmış kardan adamımız, birkaç eksiği var ama yine de çok güzel değil mi?











İSTANBUL BAŞAKŞEHİR KAR MANZARALARI




Dün başlayan kar yağışı bu sabah itibariyle böyleydi, işe gelirken dayanamadım ve fotoğrafladım bir kısmınıda sizlerle hemen paylaşmak istedim :))))
Bembeyaz ve huzurlu, işte hayat budur :))







Kardan Adam'ı kim yapmış bilmiyorum ama geceden yapılmış ben de sabah gelirken fotoğraflayayım dedim.









LİMANGO'DAN YENİ BİR HİZMET






Merhaba aylık kozmetik, bakım ürünü hazırlanan kutular kervanına Limango ekibide katıldı. Hatta geçen ay ilk kutumu denemek için sipariş etmiştim, elime geçti çok memnun kaldım , çeşit çok, fiyat uygun 19.90 TL.
Bu ay kadınlar için ayrı, erkekler için ayrı, anne ve bebekleri için ayrı kutular hazırlamışlar, kaçırmamak için hemen limango.com.tr'yi tıklıyorsunuz...

KİTAP EYLEMİ'NDEN KİTAP ÇEKİLİŞİ



Kitapseverler için Kitapeylemi'nden güzel bir çekiliş için http://kitapeylemi.blogspot.com/2012/12/yanankaravan-cekilisi.html linkini hemen tıklıyorsunuz.
Bol şans.

EN İYİ 10 PASTANE


Gurme , şef, yemek yazarı ve sanatçılardan oluşan jüri bu defa bizler için en iyi 10 pastaneyi seçmişler, bakalım içlerinden size tanıdık gelen varmı. Burada olmamasına rağmen benim özellikle tuzlu, tatlı hamur işlerinde en sevdiğim pastanelerden Venüs Pastanesini söylemeden geçemeyeceğim.


EN İYİ 10 PASTANE



1) PELİT / İstanbul ve Ankara

1957'de Tepebaşı'nda, 67'de Rumeli Caddesi'nde açıldı. Uludağ ve Karayip pastaları meşhur.
Tel: 0(212) 269 41 22 ( Levent Şubesi )



2) DOLCE / İstanbul

Kuruçeşme'de bulunan Dolce'nin Bodrum'da da şubesi mevcut. Browni'si meşhur.
Tel: 0(212) 257 72 99



3) ART CAFE / İstanbul 

Pasta tasarım butiği olarak tanınıyor. Levent, Çiftehavuzlar veNişantaşı'nda şubesi bulunuyor.
Tel: 0(212) 264 17 67



4) DİVAN / İstanbul ve Ankara

İstanbul ve Ankara'da toplam 14 şubesi mevcut.
Tel: 0(212) 257 72 70 ( Bebek Şubesi )



5) TORTE BAKERY / İstanbul

Ortaköy'de bulunuyor. Tasarım pastaları mevcut.
Tel: 0(212) 261 74 31



6) BAYLAN / İstanbul

İstanbul'un en eski pastanelerinden. Kadıköy'ün dışında Bebek'te de şubesi var.
Tel: 0(212) 358 07 60 ( Bebek Şubesi )



7) CAFE KANDİLLİ / İstanbul

Kandilli iskelesinin karşısında bulunuyor. Pazartesi günleri hariç haftanın her günü açık.
Tel: 0(216) 308 82 82


8) BEYAZ FIRIN / İstanbul

Kuruluşu 180 yıl öncesine dayanıyor. Polka en meşhur pastası. Birçok şubesi mevcut.
Tel: 0(216) 302 00 00 ( Çiftehavuzlar Şubesi ) 



9) PASTEL / İstanbul

Bebek'te yeni açılan Pastel İstanbul lezzetleriyle damakları şenlendiriyor.
Tel: 0(212) 265 01 45



10) REYHAN / İzmir

İzmir'in çok eski tarihi olan pastanelerinden birisidir. Lezzetli ve taze pastalarıyla ünlüdür.
Tel: 0(232) 463 64 86



*Liste Posta Gazetesi'nden alınmıştır.

LİLA ARALIK KUTUSU



Bu ayda yine dopdolu bir kutu. 
Eski mor rengine dönüş ve kutunun yanına yeni yıla özgü küçük motifler kondurmuşlar.
Kutuyu açınca yeni yıl tebrik kartı sizi karşılıyor öncelikle ve içeriden sürprizlerle dolu bir dünya çıkıyor :)
1.yaş kutlamalarında koydukları lila bir yapma çiçek ve yeni yıla özgü bir balooon :))


VE İŞTE KUTUMUUUUUUUUUUUZ :))


Neler varmış bakalım :))

Bioderma ; likit cilt temizleyici,
Aubrey Organics ; Şampuan ve saç kremi
Activar ; Maske
Bionesia ; Arganlı el ve vücut bakım losyonu
Nail Trick ; Asetonsuz oje
Palmers ; Ciltteki istenmeyen renk bozukluklarını gidermeye yardımcı krem.
Oxyload ; Cilt kremi
AveSeena ; Gece kremi
LaNaturel ; Antibakteriyel mendil
Parfüm testerleri 2 adet Roberto Cavalli ve Truth or Dare by Madonna
Skydent ; kendinden macunlu diş fırçası
Veee LilaKutu Balonuuuuuuuuuuuuuuuu


TEŞEKKÜRLER LİLA KUTU .....

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.