SÜSLÜ ÇATLAK KURABIYE





SÜSLÜ ÇATLAK KURABİYE



Malzemeler: 
3 - 3,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı damla çikolata

Piştikten sonra üzerini süslemek için:
Damla çikolata
Hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Karıştırma kabına yumurtaları, şekeri, sıvıyağı, kakaoyu koyun ve çırpma teliyle karıştırın.
  • Malzemeler iyice karıştıktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, damla çikolatayı ekleyerek yoğurun.Yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
  • Küçük parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayın, hafifçe bastırıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 - 20 dakika pişirin. 
  • Piştikten sonra soğumasını bekleyin. Benmari usulü eritilmiş çikolataya bir ucunu batırın ardından hindistan cevizine batırın ve servis tabağına dizin. 




BON APPETİT...

ÇAYLI KEK VE ANNELER GÜNÜ




Aslında bu keki dün yaptım ama zamansızlıktan ve yorgunluktan bloguma ekleyemedim. Hafta sonu full canım oğlum ERGİN'imleydim, tiyatroydu, müzikaldi derken dün akşam oğlumu yatırdığımda ben de uyuyuvermişim. Canım oğlum Ergin'imin anneler günü hediyesini görmek isterseniz http://hayatherdaimguzel.blogspot.com/2013/05/anne.html linkine tıklıyorsunuz ve beni çok duygulandıran armağanını görebiliyorsunuz :))) Bende dün sabah evden çıkmadan hazırladığım, eve dönüşte uykudan önce mis gibi demlenmiş çayla birer dilim yediğimiz yumuşacık Çaylı Kek yaptım aşşşkıma.... Ben de seni çoook seviyorum canım oğlum ERGİN'immmmm ....
Tüm annelerin anneler gününü kutluyorum, aslında hergün anneler günü....



ÇAYLI KEK

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı çayın demi (soğumuş olmalı )
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un

Yapılışı:
  • Yumurta ve şeker homojen kıvam alana dek mikserle veya çırpıcıyla çırpın.
  • Sıvıyağı ve çayı ekleyin tekrar çırpın.
  • En son un, kabartma tozu ve tarçını bir kaba eleyip karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
  • 160 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 - 40 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarınca 10 dakika kalıpta dinlendirin, tel ızgaraya alıp soğutun.
  • Afiyet olsun.

BON APPETİT...







ANNE...






"Anne olunca anlarsın" . Bu sözü bekarlığında duymayan yoktur herhalde, kaç kere duyduğumu hatırlamıyorum, ama doğruymuş ANNE olunca anladım. Yaşı, cinsi ne olursa olsun her zaman onlar bizim bebeğimiz, büyümeyecek bir bebek:))) Oğlum 4 yaşında, kreşe gidiyor, çalışan annelerin çocuklarının kaçınılmaz kaderi! Cuma günü okuldan aldım eve gidiyoruz, annecim gözlerini kaparmısın dedi, kapattım. Birkaç saniye sonra açabilirsin dedi ve gözlerimi açtığımda dünyanın ennnnn  güzel ve ennnn anlamlı hediyesi yapılmıştı o gün benim için. Bir de üstüne üstlük yanaklara kondurulan güzel öpücüklerle de taçlandırılınca artık başka hiçbirşeyin önemi kalmamıştı. Allah onların hiçbir zaman eksikliklerini göstermesin. Sağlıklı, hayırlı, inançlı, dürüst, erdemli nesiller yetiştirebilmek nasip etsin Rabbim bizlere.

INCIRLI TART




Yarına misafirlerim var ve gelen canım dostum inciri çok sever. Tazesi, kurusu, reçeli hiiiç farketmez. İncir demişken aklıma hep İncir Reçeli filmi gelir, belki inanmayacaksınız ama elimde cd'si olduğu halde henüz seyretmeye fırsatım olmadı. Neyse biz gelelim tart'ımıza yarın için kekler, kurabiyeler pişirmişken aklıma birden Oktay Usta'nın İncirli Tart'ını yaptığı bölüm geldi, malzemeleri biryerlere yazmıştım, küçücük kağıdı savaş alanı haline gelmiş olan çantamın içinde buluverdim ve çok kısa süren bir zaman diliminde yaptım. Mis gibi incirli tart çokta nefis kokuyor, sevenlere kolay gelsin ve afiyet olsun diyorum :))) İyi haftasonları....




İNCİRLİ TART

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
150 gr. hamur işi margarin
1 adet yumurta

İçi İçin:

İncir reçeli

Yapılışı:

  1. Unu, pudra şekerini, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek bir kaba alın ve ortasını havuz gibi açın.
  2. Un havuzunun ortasına oda sıcaklığındaki yumuşak margarini ve yumurtayı ekleyerek tart hamurunu yoğurun.
  3. Yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde ben tekli tart kalıplarından kullandım, içlerini margarinle yağladım çünkü piştikten sonra kalıplarından daha kolay çıkıyor.
  4. Hamurdan parçalar kopartarak tart kalıbının içini kaplayacak şekilde yayarak yerleştirin.
  5. İçlerini incir reçeli ile doldurun.
  6. Önceden ısıtılmış  160 derecede fırında yaklaşık 20 - 30 dakika pişirin. 
  7. Dilerseniz servis etmeden önce üzerine dövülmüş cevizde katabilirsiniz.






KEYİFLE YEMENİZ DİLEĞİYLE....


BON APPETİT...





VANİLYA CLUB MAYIS





Bahar bir görünüp bir kayboluyor, kimileri yazı bekler dört gözle ama benim aram sıcaklarla hiç iyi olmadığı için bu havalar tam bana göre ne üşüyorsun ne de çok bunalıyorsun. Hep böyle olsun derken , kapım çalıverdi. Vanilya Club mayıs kutum kapımda, ilk defa bu kadar hızlı bir post yayınlıyorum :) fotoğrafları çektim, hazırladım, canımın içi oğluşumu uyutup yayınlamak istedim. Yine dopdolu , yine güzelsin Vanilya Club. Ürünlerle ilgili daha fazla bilgi için www.vanilyaclub.com'u tıklayıp yeni ürünler keşfediyorsunuz.


VANİLYA CLUB MAYIS KUTUSU


Her zamanki gibi ürün kitapçığımız içinde, açıklamalı bilgileri ile yer almakta.




Oda kokusunu özellikle tek çektim. İlk bu ürünü gördüğümde küçücük çubuklardan mı odama koku yayacak ve kalıcı olacak diyordum. Büyük konuşmuşum, geçen seneki kutulardan birinde aynısının gül kokulu olanı gelmişti, odama koydum ve birkaç saat sonra geldiğimde odam sanki gül bahçesi gibi kokuyordu. Bu defa vanilya kokulusu gelmiş şimdi ise missss gibi vanilya kokuyor, hemen bir vanilyalı kek yapasım geldi :)) Tavsiye ederim bu kokular çok güzel, her gün çubukları ters yüz etmeyi unutmuyoruz tabi.


haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.