MANTI




Meşakkatli ama bir o kadar leziz doyurucu enfes bir tat mantı. Evet yapımı zor ama sonunda buna değiyor. Özellikle benim gibi çalışan kadınlar için :) Yine de tek başınıza kalkışmayın derim ben. İmece usulü yapılırsa çok yorulmamış olursunuz :)))



MANTI

MALZEMELER

4 BARDAK UN
1 BARDAK SU
1 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ

İÇİ İÇİN

200 GR. KIYMA
1 BAŞ KURU SOĞAN (İNCE KIYILMIŞ)
TUZ
KARABİBER
TOZ KIRMIZI BİBER

ÜZERİ İÇİN

SARMISAKLI YOĞURT
YAĞDA KIZDIRILMIŞ NANE VE KIRMIZI PUL BİBER


YAPILIŞI

HAMUR MALZEMELERİNİ BİR KAPTA YOĞURUN. 15-20 DAKİKA DİNLENDİRİN.
4 BEZEYE AYIRIN. OKLAVAYLA İNE BİR ŞEKİLDE AÇIN. KARELERE BÖLÜN. KIYMA, SOĞAN VE BAHARATLARI YOĞURARAK HAZIRLADIĞINIZ İÇ HARCI BÖLÜŞTÜRÜN. 
DİLEDİĞİNİZ ŞEKİLDE KAPATIP TUZLU KAYNAR SUDA YAKLAŞIK 10 - 15 DAKİKA PİŞİRİP ÜZERİNE YOĞURT VE KIZDIRILMIŞ YAĞLA SERVİS YAPIN. 
AFİYET OLSUN.







BON APPETIT...




1 yorum

haYELDAmlası

Blog Tasarımı: Senino Tasarım

Bu sitede yayınlanan yazılar ve resimlerin izinsiz kullanılması 5846 sayılı fikir ve sanat eserleri yasasına aykırıdır.