GÜLLACIN EN İYİ 10 ADRESİ

Ramazan deyince aklımıza gelenlerdendir Güllaç . Hafiftir, serindir, birçok meyve ve dondurmayla çeşnilendirilebilir. Tam da bu nedenle Ramazan aylarında uzun süren açlıktan sonra tatlı krizlerimizi bastırır ve mideyi yormaz. Hürriyet Cumartesi ekinin derlediği en iyi Güllacı bulacağınız 10 adresi ben de sizlerle paylaşmak istiyorum.

GÜLLACIN EN İYİ 10 ADRESİ

1) KARAKÖY GÜLLÜOĞLU / İSTANBUL

Tam 68 yıldır baklavayı dünyaya tanıtan Güllüoğlu’nun güllacı da müthiş. Fındık, antepfıstığı, hindistancevizi ve kirazla süsledikleri lezzeti tek çeşit olarak hazırlıyorlar. Buranın Turizm Bakanlığı’ndan belgeli tek baklavacı olduğunu da söylemek lazım. Beyoğlu, (0212) 249 96 80

Porsiyonu: 10 TL Kilosu: 40 TL

2) EMİRGAN SÜTİŞ / İSTANBUL

Kendi mandıralarından günlük gelen sütle hazırladıkları güllacın içine ceviz koyuyorlar.Çilek ve fındıkla süslenip servis ediliyor. Emirgan, (0212) 323 50 30 

Porsiyonu: 10 TL. Kilosu: 40 TL.






3) SARAY MUHALLEBİCİSİ / İSTANBUL

Mandıralarından gelen manda sütüyle yapıyorlar. Üstü nar taneleri ve antepfıstığıyla kaplı. İstanbul’da 19 şubesi var. Beyoğlu, (0212) 292 34 34

Porsiyonu: 10 TL Kilosu: 40 TL

4) BEYAZ FIRIN / İSTANBUL

Günlük ve taze üretilen güllacı bol sütlü ve özel getirilen cevizle hazırlıyorlar. Hem içinde hem de süslemede bol miktarda bütün ceviz var. Ataşehir, (0216) 577 57 00

Porsiyonu: 14 TL Kilosu: 30 TL



5) GÜNDOĞAN İKBAL / ISPARTA

Çoğu yerde sadece ramazanda güllaç yapılırken burada yıl boyu güllaç var. Mehmet Yaşin, “Buradaki güllacın tadını hiç bir yerde yok” diyor. Yalvaç, (0246) 441 82 55

Porsiyonu: 5 TL Kilosu: 25 TL


6) LEDA / ANKARA

Alışılagelmişin dışına çıkıp üç farklı güllaç hazırlıyorlar: Çilekli, fıstıklı ve cevizli. Birini seçin veya karışık yaptırın. Çayyolu, (0312) 240 60 30 

Porsiyonu: 12.50 TL Kilosu: 25-30-35 TL




7) MENNAN PASTANESİ / İZMİR

İzmir’de 80 yıldır nostaljinin ve lezzetin adresi. Dondurması ve sütlü tatlıları ve ramazanda güllacıyla ünlü. Alsancak, (0232) 483 22 80

Porsiyonu: 9 TL Kilosu: 25 TL

8) DİVAN / İSTANBUL

Güllacın içine bol file badem dışınaysa antepfıstığı koyuyorlar. İstanbul, Ankara, Adana, Mersin ve Katar’da toplam 21 şubesi var. Şişli, (0212) 337 49 90 

Yarım kilosu: 38 TL (Kilo ya da porsiyon satışı bulunmuyor)

9) ORKİDE PASTANESİ / GAZİANTEP
Antepfıstığının ana vatanında yapılan güllacın tadına diyecek yok. Bir de cevizlisi var. Burası dışında dört şubesi mevcut. Şehitkamil; (0342) 215 15 00

İki kişilik porsiyon: 20 TL. (Kilo ya da porsiyon satışı bulunmuyor)

10) FERAH & EDO /KAHRAMANMARAŞ 

Tam altmış yıldır Maraş dondurmasını ve ramazanda güllacı taze sütle hazırlıyorlar. Fıstıklı, cevizli ve çilekli üç çeşit güllaç var. Merkez, (0344) 225 03 03

 Porsiyonu: 7.5 TL. Kilosu: 25 TL.