PORTAKALLI KURABİYE

MALZEMELER

2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 veya 2 portakal kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un

Üstüne
1 yumurta akı (malzemelerdeki 1 yumurtanın akını ayırabilirsiniz)
Toz şeker

YAPILIŞI

Yumurtaları ve tozşekeri çırpın.
Yoğurt ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu, vanilya, portakal kabuğu rendelerini ekleyip tekrar karıştırın.
Ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar azar azar unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Elinizde yuvarlayarak hafif bastırıp tepsiye dizin.
Üzerine yumurta akı sürüp, toz şeker serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Üzeri hafif kızarmaya başlayacaktır.


BON APPETİT   







0 Yorumlar